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廚房工程案例
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產品名稱:連鎖餐飲廚房工程
發表日期:2018-7-25
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13794472181

產品介紹

餐廳廚房衛生是最需要重視的因素之一。 在設計餐廳時,許多設計師將餐廳廚房設計成開放的桌子空間,大量采用玻璃和其他透明墻壁阻隔餐廳和用餐點,將餐廳的衛生性置于監管之中,讓人非常放心。
  
深圳餐廳廚房工程設計應重視廚房衛生與防火
  
除了這樣的設計之外,餐廳使用的廚具和裝修的設計也需要考慮衛生因素。 特別是在餐廳廚房的設計風格上,最好避免太尖的直角。 因為這些尖銳的角落容易隱藏污垢和雜菌,所以柔軟易清理的圓角是適合廚房的設計風格。
  
在保障了食客們飲食衛生的安全性之后,餐廳的廚房設計中還需要重視餐廳自身的安全性,特別是防火措施。 要知道的是,餐廳的廚房每天都有大量的油類,而且有很多點火源(煤氣、火爐等),是火災的多發地,所以在餐廳設計廚房時,最重要的是重視其防火功能,特別是木材




  
一般來說,業界目前在餐廳設計廚房時,盡量避免采用木質等易燃材料,選擇不銹鋼等天然阻燃材料進行裝修。
  
最后,在設計餐廳廚房的時候,人們必須注意把東西放在廚房里的合理性。 越整齊,對餐廳的使用者廚師就越方便。 我知道生意好的時候,廚師拿東西的速度快,做飯的速度和做飯的速度就會變快,餐廳的收益就會變高。 因此,廚房設計的合理性是最重要的,常用的鐘擺最好不要和廚師錯開一個位置。

廣東廚商匯科技有限公司【13794472181】是集研發設計、生產制造、及銷售服務為一體的商用廚房設備制造企業,公司本著:“品質第一、節能環!钡慕洜I理念,“成就顧客、富裕員工、回報股東”的經營宗旨,大功率電磁灶的應用領域一般為:賓館,酒店,中西快餐業,火車餐車,輪船餐廳,部隊、企業、機關食堂,火鍋店和袋裝油炸食品電磁加熱設備等,非常廣泛,歡迎來電咨詢。

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