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連鎖餐飲廚房設備工程設計如何分類以及做強模式？　

詳細內容


多年來，有多少創業者想在餐飲行業發家致富，卻往往事與愿違。 在中國，餐飲業有每年有兩個萬億元，這可以說是最大的產業之一的比例，但有超過數百億的營業額沒有任何一家企業。 哪怕是幾十億的公司也只是屈指可數。 連鎖餐飲廚房設備工程設計如何分類加強設計？



1. 存儲設備

存儲設備包括冷庫、冷凍機和不銹鋼貨架。

2、洗滌設備

不銹鋼水池（單星水池、雙星水池、三星級水池）、洗碗機、消毒柜。

三、調理設備

不銹鋼雙層工作臺、不銹鋼推拉門工作柜、四門櫥柜、臺面支架、壁掛架、平臺。

四、灶具設備

煮食爐、大鍋爐、低湯爐、砂鍋爐、蒸鍋。

五、六種餐飲模式：
  
1、中西快餐模式肯德基等中西快餐分散在城市商圈，為上班族和休閑人士提供快餐休閑服務。
  
2. 外賣快餐模式 該模式不開店，通過在線或電話預約提供送餐服務。
  
3、商務休閑模式以商務休閑人群為主，提供中高端餐飲服務。
  
4、社區餐飲模式，重點為社區居民和朋友聚會提供餐飲服務。
  社區餐飲以社區為中心，重點服務周邊3公里范圍內的居民。 這是大多數中式餐飲的主流模式，大約80%的餐飲都是基于這種模式
  
5、休閑主題模式為消費者提供休閑空間和特殊飲食。 消費者來這里是為了體驗某種主題的休閑，不像其他餐飲“來吃，吃，走”。
  
6、火鍋模式火鍋是川菜、魯菜、西北面食等特色食品之一。 它本質上是一種口味和飲食方式。 為什么這么重視火鍋？ 由于火鍋是很容易復制鏈

廣東廚商匯科技有限公司【13794472181】是集研發設計、生產制造、及銷售服務為一體的商用廚房設備制造企業，公司本著：“品質第一、節能環�！钡慕洜I理念，“成就顧客、富裕員工、回報股東”的經營宗旨，大功率電磁灶的應用領域一般為：賓館，酒店，中西快餐業，火車餐車，輪船餐廳，部隊、企業、機關食堂，火鍋店和袋裝油炸食品電磁加熱設備等，非常廣泛，歡迎來電咨詢。

發表日期：2021-6-3  瀏覽次數：

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