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地 址: 東莞市鳳崗鎮鳳德嶺村鳳新路

9號B棟

星級賓館廚房工程

日航酒店廚具設備工程

詳細內容


日航酒店 (JAL Hotels Company Ltd.)是日本經營的全球酒店網絡。日航酒店的目標是最高水平的酒店服務。酒店網絡包括日航酒店國際(Nikko Hotels International)和日航城市酒店(Hotel JAL City)。




一、主題酒店的裝修設計特點:
  
鮮明的文化性。 引入具有人類文明的基因,可以使酒店從外觀上的建筑符號、裝飾藝術到內涵上的產品組合,再到服務品位上與傳統酒店拉開差距,通過文化的力量形成酒店特色。
  
宣傳的獨特性。 個性特征是主題酒店追求的效果,以酒店裝修、產品設計和服務提供各方面的創新和驚艷為目標,突破了傳統格局,形成了個性。
  
突出的新穎性。 由于具有鮮明的文化特色和個性特征,在很多酒店市場上自然脫穎而出,吸引更多的顧客,特別是生活中高品位的客人來體驗特色、感受氛圍成為選擇酒店的重要動機。 中國旅游文化資源促進會將主題酒店概括為:主題酒店是主題與酒店兩者的結合,主題是以文化為主題、以酒店為載體、以顧客體驗為本質。
  
強調“以文化為主題”的主題酒店的核心是文化,文化是主題酒店的靈魂; “以酒店為載體”強調關注文化的同時,必須明確主題酒店功能的實現,功能是文化的基礎; 強調“以客戶體驗為本質”是指無論酒店的文化和功能,還是為客戶服務,酒店的最終目的都是創造客戶體驗。
  
二、主題酒店餐飲廚房工程安裝注意事項:
  
1 .進入安裝現場時,所有的門、過道、電梯、樓梯必須能夠通過設備,廚房的水、電、墻面、地磚、吊頂必須完全安裝完畢,設備才能入場。
  
2、排煙設備入場、入場前要注意與空調、消防等其他通風管道有交叉影響的地方。
  
3 .在設備進入之前,需要測量廚房的尺寸、水、電位,查看是否與清單一致,考慮是否能合理放置相關設備。
  
三、主題酒店餐飲廚房工程廚房排煙系統:
  
1 .在廚房工作時,會產生大量油、蒸汽、煙等對人體健康有害的氣體,因此保持廚房通風,配置相應的廚房油煙處理設備是現代廚房的必要條件。
  
2、排煙罩應根據酒店廚房技術要求統一設計。 一般為一體式,各爐灶上方設有排煙油口,外形統一美觀,易于清理油污。 再者,排煙效果好是重要的。 一張抽油煙機時,油煙容易從兩個引擎蓋的間隙擴散到整個廚房空間。
  
3 .在排煙罩的安裝要求中,排煙罩的外緣不要超過爐邊,在排煙罩周圍設置集中、油、集水溝,在溝的最低處將排水管放入下水道。 油煙罩內必須安裝油煙過濾器,更換和清洗要方便,以免長期運行后油煙進入排煙風機影響正常使用。

廣東廚商匯科技有限公司【13794472181】是集研發設計、生產制造、及銷售服務為一體的商用廚房設備制造企業,公司本著:“品質第一、節能環!钡慕洜I理念,“成就顧客、富裕員工、回報股東”的經營宗旨,大功率電磁灶的應用領域一般為:賓館,酒店,中西快餐業,火車餐車,輪船餐廳,部隊、企業、機關食堂,火鍋店和袋裝油炸食品電磁加熱設備等,非常廣泛,歡迎來電咨詢。


發表日期:2017-6-25  瀏覽次數:

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